Variate şi greu de încadrat în categoria clasicului “de vis”, Tenerife vine cu o colecţie de plaje vulcanice, particulare, care ne-au oferit experienţe diferite în fiecare zi a vacanţei. Iar până la finalul scurtei noastre vizite în insulă, ne-au cucerit. Citeste mai mult →
Din cea mai mică localitate din nord până pe plajele şi resort-urile populare din sud, nu e restaurant autentic în Tenerife care să nu se laude din primele pagini ale meniului cu peştele şi fructele de mare proaspete.
Cu toate astea, există o singură piaţă de peşte mai mare pe insula, iar la pontoane sunt ancorate yachturi şi veliere, nu bărci de pescuit. Şi atunci de unde vine acest peşte, cât de proaspăt este el şi ce părere are ecosistemul despre asta? Citeste mai mult →
From the smallest village in the north to the crowded resorts in the south, you will be hard pressed to find a traditional Tenerife restaurant that is not boasting the fresh fish on the first pages of the menu. However, the curious tourist will notice there is only one fish market on the island and the marinas host sail yachts and speed boats rather then fishing vessels.
So where does this fresh fish comes from, how fresh it really is and how does the ecosystem feels about it?
